Ishrana

Jesu li plantaši kompatibilni s dijetom Paleo?

Jesu li plantaši kompatibilni s dijetom Paleo?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Planinzi nalikuju banani.

Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images

Paleo dijeta je oblik prehrane koji oponaša onaj od vaših predaka iz doba paleolita. Tijekom tog primitivnog vremenskog razdoblja, ljudi su jeli relativno nisko-ugljikohidratnu prehranu koja se sastojala od mesa koje su sami lovili i biljaka na koje su se hranili, tvrdi Loren Cordain, autor knjige "Paleo dijeta". Prema Cordainu, ova vrsta prehrane najbolje se uklapa u genetsku predispoziciju suvremenog čovjeka. Paleo dijeta isključuje gotovo sve škrobno povrće, uključujući krumpir. No, plantaže su iznimka: Dopuštene su na paleo dijeti.

Paleo načela

Pretpostavka paleo prehrane je jednostavna; izbjegavajte jesti hranu koja je vjerojatno bila nedostupna tijekom razdoblja paleolita. Oni koji slijede paleo dijetu pridržavaju se hranjenih i travnih životinja nahranjenih travom; riba; školjka; svježe voće; povrće bez šargarepe; orašasti plodovi i sjemenke; i neprerađena ili minimalno prerađena biljna ulja. Tipična paleo dijeta sastoji se od 22 do 40 posto ugljikohidrata, dok tipična američka dijeta sadrži oko 60 posto ugljikohidrata. U paleo prehrani se isključuju i mahunarke, mliječna, prerađena hrana, rafinirani šećer i žitarice žitarica.

Planinari: U redu

Paleo prehrana bogata je voćem i nesterkiranim povrćem. Iako su plantaže škrobne, oni su hrana za hranu i pretpovijesni su ljudi vjerojatno imali pristup ugljikohidratima, navodi Cordain. Pored toga, plantaže su bogate vlaknima i nižim šećerom u odnosu na njihov banan. Planine također sadrže više vitamina A i C u odnosu na banane. Paleo dijeta ne ograničava koliko ribu možete pojesti, iako previše svega nije dobra ideja.

Slana strana

Planine imaju ukus i pripremaju se drugačije na temelju stupnja zrelosti. Nezrela plantaža je škrobnasta i ima više poput krumpira. Onima koji slijede paleo dijetu uobičajeno je da plastenike koriste u slanim jelima umjesto riže ili krumpira. Znat ćete fazu zrelosti na temelju njegove boje. Nezrela plantain je zelena i vrlo čvrsta ako je pritisnete prstima. U takvom stanju možete ga koristiti u juhama i gulašima te kao prilog.

Slatka strana

Kako dozrijevaju plantaže, boja im se mijenja i postaju slađi. Planinari u slatkom stadiju zrelosti su žuti. Kako još više sazrijevaju, postaju smeđe do crne boje i nalaze se u najslađoj fazi zrelosti. Što je plantain mekši kada ga pritisnete, to je jasniji. Plantaže u ovoj fazi zrelosti možete jesti samostalno kao međuobrok ili ih dodavati jelima s drugim voćem.



Komentari:

  1. Drudwyn

    Uopće mi se ne približava.

  2. Dourn

    Žao nam je što se miješaju ... ali vrlo su bliski temi.

  3. Damek

    Naravno da si u pravu. Ima nešto u tome, i mislim da je to sjajna ideja.

  4. Milton

    Divna, vrlo dragocjena fraza

  5. Webb

    And Thunder struck and the timpani sounded midnight and Skrpit descended from the heavens. Yo



Napišite poruku